Nůž/FOX2C SANTOKU SANDVIK Zircote 19cm FX-2C-904ZW

Detailní popis produktu

Santoku nůž Due Cigni ARNE 19 cm je univerzální kuchyňský pomocník, inspirovaný tradičním japonským tvarem a uzpůsobený evropskému stylu práce v kuchyni. Jeho široká, rovná čepel s mírně zaoblenou špičkou umožňuje přesné krájení, sekání i krájení tahem – ideální pro zeleninu, maso i ryby. Zaoblená špička zajišťuje větší kontrolu při práci a zároveň pomáhá chránit strukturu surovin.

Tento model pochází z designové řady ARNE, která propojuje dánský minimalismus a praktičnost s italskou nožířskou tradicí. Název "Arne" odkazuje na srdce domova – kuchyňské ohniště, kde se lidé scházejí ke sdílení jídla, pohody a radosti. Designér Jens Ansø vytvořil nože s výraznými liniemi, plnými křivek a výjimečně ergonomickým tvarem, který usnadňuje manipulaci i při delším vaření.

Čepel je vyrobena ze švédské nerezové oceli Sandvik 12C27, která vyniká odolností proti opotřebení a precizní ostrostí. Tvrdost HRC 55–57 zajišťuje dlouhou životnost ostří a snadnou údržbu. Saténový povrch čepele omezuje ulpívání potravin a dodává noži elegantní vzhled. Exkluzivní rukojeť z dřeva Zircote je nejen krásná, ale také příjemná do ruky a zajišťuje bezpečný úchop.